DETAIL
愛媛県新居浜市別子山で収穫された黄色いトマトを使ったジャムです。
トマト、水飴そして砂糖という３つの素材だけでつくった商品です。
年間を通して、寒暖差の厳しい愛媛県新居浜市別子山。
自然農法という厳しい条件で育てたイエローミミという品種のミニトマトが持つ糖度の高さを大事にコトコト煮ました。
<バイヤー試食コメント>
青臭さのない、後味にはトマトを感じます。
さらっとした質感でパンに塗りやすいほか、シロップとして利用し炭酸水で割って飲むのもおすすめです。お酒に少し入れるのも良さそうです。
ヨーグルトと合わせると違った変化がお楽しみいただけます。
いい意味で『トマトらしくない』ジャムの味わいをお楽しみください。
原材料名：トマト(愛媛県新居浜市)、砂糖、水飴
内容量：200グラム
保存方法：常温。開封後はビン等に詰め替えて冷蔵庫に保存してください。
販売者：松井篤子 愛媛県新居浜市別子山甲347-1
製造者：ジェラテリアGhilo 愛媛県新居浜市別子山保土野甲336
